yyyyyyyyyyyyyyyyes!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
I am happy
ma grenouille à moi......
celle d' Amour????????
aussi!!!!! mais quand c'est bien c'est la mienne sinon c'est la sienne
MA grenouille vient de me demander la recette d'un plat réalisé, par bibi, pour son papounet chéri......( Amour à moi )
En effet à force de m'entendre lui vanter les mérites de mon blog......
j'ai raison non????????
elle passe de temps en temps relevé une recette pour son Crapaud et ses grenouilles....
le Crapaud???????? ben...... son Amour à elle!!!!!!!!!
Bon sang ne saurait mentir....... elle aime cuisiner aussi........
elle adore recevoir et ses ami(e)s adorent sa table....
Voletant de blog en blog.....
Vous dîtes??????? je ne suis pas un piou piou????? je ne volète pas??????
mais si mais si!!!!!!! 27kg de moins l'année dernière.....je ne vous en ai pas parlé????????
donc je voletais à la recherche d'un plat classique et succulent.......qui réjouirait Amour.....
Que ne ferais-je pas pour combler les papilles d'Amour..............
passant chez Parmesan et Paprika
yyyyyyyyyyyyyes!!!!!!!!!! je crois que j'y suis arrivée!!!!!!!!!!!
a voleter????????? à insérer un lien!!!!!!!!!!!! yyyyyyyyyyyyyyyyoupie!!!!!!!
Etant une cuisinière du dimanche dixit Amour
je n'avais jamais fait de viande cuite avec du vin.......
Boeuf braisé
Pour 3-4 personnes
1 queue de boeuf (700 gr pour moi) + 1 joue de boeuf (700 gr) en mx (comme vous aimez) + 3 beaux oignons en
petits mx + 5 carottes en grosses rondelles + 1 bon verre de vin (Pisse Dru pour moi) + 1 verre d'o + 1 bouillon cube
de boeuf + thymn + 4 feuilles de laurier + 1 CS rase de farine + 1 br de céleri + sel poivre + 10 pdt ratte + beurre + huile
d'olive + sel poivre
- Dans une cocotte faites fondre beurre + une licheté d'huile
- Ajoutez les morceaux de boeuf ----> bien dorés
- Réservez
- Ajoutez le oignons---> à peine doré
- Saupoudrez de la farine
- Mélangez
- Versez le verre de vin..... on ne goûte pas avant!!!!!!! il est bon!!!!!!
je vous assure moi je l'ai goûté.......oups!!!!!!!!!
- Laissez bouillonner afin que l'alcool s'évapore dixit Marina de "Parmesan et Paprika"
- Ajoutez le verre d'eau, le bouillon cube, les carottes, le thymn, le laurier, la branche de céleri en mx,
sel poivre
- Remettre la viande
- Laissez cuire 2h30 environ à feu moyen et à couvert
( ne pas oublié l'eau dans le couvercle.... moi j'ai oublié heureusement qu'Amour
s'est inquieté de savoir ce qu'il y avait dans ma cocotte)
Au bout d'1h30 rajoutez les pdt épluchés
A table..............................
miam!!! slurps!!!! divin!!!!! oh la la c'est bon!!!!
ouaf ouaf!!!!!! (et moi)
non Peanuts il y a du vin........
Amour < dis tu en refais quand????????
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vous ferez une heureuse........