si j'avais su......+ chutney au.........

19.08.2009

C'est la C A N I C U L E...............

Bon OK ce je n'en fait pas un drame mais quand même

voyez plutôt l'état d'Amour et de Peanuts

Ils sont tous 2 en sueur devant la TV ........à regarder l'athlétisme

Moi??????????
Je ne vaux pas mieux.....

J'ai fait des courants d'air........
il n'y en a pas??????????
ouais!!!!!! sûrement un mirage!!!!!!!!
on est pas dans le désert????????? ah bon!!!!!!!!!

De toute façon je ne sens plus rien ~~les pieds dans une bassine de glaçons~~ je suis avec vous.......

L'histoire du jour??????

Je reviens......
Amour et Peanuts sont assoupis rappelez vous---> je baisse le son

les commentateurs assis au frais encouragent de leurs cris ~~aigus~~ ces extraordinaires athlètes qui se battent

pour obtenir la meilleure place...... quel courage!!!!!!!!!!!

mais au bout quel récompense........

Moi aussi j'ai voulu me prouver que je pouvais être parmis les meilleures........c'est RATE......
Fille de la Ville je suis....... Fille de la Ville je reste.........je l'affirme haut et fort......

Restons futile........

Les boutiques, la mode et presque tout ce qui en d'écoule j'assure c'est Amour qui le dit......
Il est de parti pris????? à peine!!!!!!!
mais...........la nature.......
vous me connaissez je n'y comprends rien...........j'assume aussi!!!!!!!!!! à chacun son truc......

Tout ceçi pour..........celà!!!!!!!!!!

Je vous ai parlé de ma voisine..........

eh bien c'est chose faite...... je lui ai parlé.......
elle m'a tout de suite répondu......

~~oui!!!!!! je sais...... j'attire la symphatie~~

Rendez-vous avait été pris pour........

Les figues convoités se mouraient sur l'arbre. personne n'en voulait
dans sa nombreuse famille; Je l'avais en effet remarqué depuis quelques années..........................................................................................

(j'ai donc fait une BA mdrrrrrrrrrrrrr!!!!!!!!)

Lundi 18h,armée ~~d'un~~ de 2 sacs, fiere de moi, je suis donc allée à faire ma 1ère cueillette.......

Et là............. mais peut-on parlé de fierté?????
heuuuuuu!!!! je voulais simplement prouver ~~à certaines~~ que ça aussi je savais le faire!!!!!!!!
pourquoi personne ne m'a prévenu de ce que je risquais.....
j'ai rien dit???????? qui pouvait deviner??????? mouais!!!!!
et je ne vous parle pas de la partie émergée: les bras, les jambes!!!!!!!!!

1/2h a suffit........
remerciant à peine ma charmante voisine qui, elle, m'a donné le pourquoi du comment.......
La feuille du figuier est urticante........
Comment voulez-vous que je sois au courant...........même que mes cours de science nat sont loin!!!!!!!!! mdrrrrrrr
mais apprenions nous celà il y a tuite ans?????? j'vous demande ma p'tite dame

Je suis donc rentrée....... et j'ai fonçé dans la douche........
et j'ai frotté...... frotté.....
dites pourquoi ça a continué à gratter juq'au soir tard???????????

En tout cas grâce à ma cueillette...............

2kg500........

tiens!!!! il y a une poire!!!!!!!!
elle a (ma voisine) aussi un poirier
d'aucun qui me suive..... comprendrons le rapport........
hein Amour!!!!!!!! lollllllll

Avec ce trésor je ne pouvais faire qu'une recette qui, le jour venu, devrait affoler nos papilles..............enfin j'espère........

Le Chutney de figues.......
d'après Marmiton.org

Pour 6 pots de Chutney

2kg de figues + 4 gros oignons (rouges pour moi) + 700gr de sucre + 6dl de vinaigre balsamique + 1 cc de muscade + 1 cc de gingembre (G Detout pour moi) + 2 pincées de sel + 2 pinçées de poivre

- Dans une bassine à confiture ( casserolle en inox pour moi) ......

- Faire cuire les oignons émincés jusqu'a ce qu'ils soient translucides
pour qu'ils ne dorent pas ajouter 2 où 3 CS d'eau..... ça marche.........

- Equettez et couper les figues en 4
- Quand les oignons sont prêts rajouter les figues
- verser le sucre mélanger

- Laisser cuire pendant 10mn

Avec une écumoire enlever le maximum de graines

- Rajouter le vinaigre, les épices

- Laisser mijoter à découvert pendant 2h (2h30 pour moi) jusqu'a épaississement (comme confiture)

Mélanger de temps en remps en faisant attention ça saute
ceçi explique mes cris

Au début de la cuisson l'odeur du vinaigre est un peu désagréable.....(c'est Amour qui le dit)
il suffit de penser à l'accompagnement de ce Chutney et vous verrez cela va mieux illico

Quand la cuisson est terminé, remplir des bocaux stérilisés
Les retourner comme pour la confiture

Le bocal vide??????????
C'est pour le foie gras!!!!!!!

Si vous ne voulez pas attendre Noël sortez vos bocaux et j'aaaaaaaaaarrrrrrive!!!!!!!!!!!!

Sur ce je vous quitte ~~la mort dans l'âme~~