nostalgie du lundi.... + la recette: foie de veau au pommes....

27.06.2009

Jadis au temps béni....

des colonies????
Pourquoi les colonies???
Je ne comprends pas!!!! qu'est-ce que les colonies viennent faire là!!!!

ah!!! la vidéo!!!! mais non!!! le temps où je travaillais!!!
ouais!!! j'adorais ce temps là.... si! si!

Le lundi jour de fermeture, quand je ne partais pas à Paris
pour les achats et "poutoucher" ma princesse et ses loupiots, j'aimais me
promener là...

Rue Hoche!!!!!!
une photo???? ah là vous en voulez!!!! rien que pour m'embêter!!!!
j'en ai pas!!!!

Bon!!! OK!!!!!! ppppuuuuuuuuuf!!!!!!
c'est à un quart d'heure de coiffeur.....:o) j'y vais!!!!!
je kiffe (l'ai-je bien descendu écrit???)
à l'idée de vous faire plaisir!!!!!!

A très vite!!!!

Coucou!!!
Me revoilà!!!!

Vous vouliez des photos!!!! vous allez en avoir!!!

<== rue Hoche

==> mon resto
"Peperonni"

Rue devenue piétonne, ça ressemble à un petit
village... j'sais pas comment c'est???vous tirez vite des conclusions!!!
tout le monde se connait... papote de tout et de rien....

Le resto??? extra!!!
L'été loups grillé mmmmiam!!! salade toutes plus inventives les unes que les autres..
boeuf sauté aux petits légumes.. tagliatelles safranées au saumon!!!
Chaque jour un poisson grillé! façile pour le régime!!!
Les desserts???

ça va pas!!! le régime!!!! :))

Désormais je passe mon samedi par là-bas!!!!!

Ah!! j'oubliais!!! j'ai un message pour vous de la part d'Amour;
Il ne vous dit pas merçi!!!
Pourquoi???
Pour ça....

Eh ben!!! vous ne verrez rien!! je regrette

il y a trop de photos dans mon espace et j'sais pas comment
supprimer!!! tuite ans??? mouais!!!
HELP HELP HELP HELP HELP

Vous ne verrez pas non plus.....vous dites???
Je vous fais penser à...
Ruquier???? vous aimez aussi???

Vous ne verrez pas non plus la photo de la recette...

D'abord la pensée du jour d'Amour à la découverte de mon achat....
Une sorbetière rose!!! (la photo!!!)
< c'est pourquoi faire??? encore une nouveauté??? et le Kenwood il est
mort??? >
Moi <Non c'est pour éplucher les légumes!!!!
On les mets au milieu!! on appuye sur le bouton....>

RECETTE RECETTE RECETTE

Vous en avez marre de mes bêtises???
La fatigue vous submerge???
La nuit ne fait que commencer!!!!!!!!!

OK j'y vais

Foie de veau flambés, pommes fondantes
découvert chez "cuisine et saveur"

Pour 1 pers (Amour)

1 tranche de foie de veau + 1 pomme pelée découpée en quartiers + 5cl de vinaigre de cidre + 20gr de beurre + farine +
+ sel poivre + alcool avec modération (calva pour moi) + farine + 1cc huile (d'olive pour moi)

- Dans une poële faites fondre du beurre (10gr)
- Déposez les quartiers de pomme
- Laissez cuire à feu doux 5mn de chaque côté
- Réservez
- Farinez légèrement le foie, secouez l'excès
- Dans la poële mettre l'huile + le beurre (10gr)
- Faites cuire le foie (comme vous aimez) salez poivrez
- Réservez
- Grattez les sucs, enlevez
- Ajoutez le calva
- Flambez attention!!! pas vous
- Versez le vinaigre ooouuups!!! faites gaffe ça monte au nez!!! comme la moutarde!!! :o)
- Laissez réduire au 3/4 la sauce doit napper la cuillère
- Remettre les pommes + le foie

Servez le foie entourée des pommes fondantes

Là encore pas de photo... la prochaine fois ne vous inquiétez pas!!!
Je vous le promets!!! croix de bois croix de.....

Sachez qu'Amour c'est régalé.....
Pourquoi il titube???
A votre avis???? :o)

Allez je réessaye!! j'suis tétue!!! na!!!

Non mais qui commande???
Merçi a Myriam....
Pas terrible??? la photo???
J'sais pas!!! :o) fallait que j'aille vite Amour avait faim.....

Maintenant...
Encore un essai

yyyyyyyyeeeeeeeeeeeeeesssssssss!!!!!!!

Vous la reconnaissez???

Vivement demain pour m'en servir!!!!