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7 avril 2011 4 07 /04 /avril /2011 15:03

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Ma grenouille perso a besoin de moi

pour s'occuper de ses petites grenouilles

 

c'est donc le coeur saignant.....

vous le croyez vous??????? 

que j'abandonne Amour et la p'tite et vous

mes copinautes

 

10j de papouillages, rigolades, bisous etc.......

 

ma grenouille ayant déménager il y a

8j je ne sais si la connexion internet sera

remise en marche

 

j'essayerais de passer chez vous le soir

si je ne tombe pas de sommeil

parceque entre le tennis, les balades, la

piscine, le cinéma, la gym je n'aurais pas

vraiment le courage de veiller.....

 

ne m'oubliez pas....

vous allez me manquer....

 

Bisous2[1] 

 

 à très vite............

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4 avril 2011 1 04 /04 /avril /2011 13:19

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oui c'est moi!!!!!!!!!! j'en peux plus........

je ne dors plus je ne mange plus........

 

Alfred est fâché avec moi....

 

vous dites???????

qui est Alfred???????

ben l'ordi..........il ne m'obéit plus..... mais alors plus du tout.....il me donne même des ordres.......

depuis quelques jours il me prévenait que

mon naviguateur voulait faire quelque chose

et vous croyez que je sais ce que çà veut dire

késaco le naviguateur??????

 

   Alfred m'ordonnait

parceque j'obéis moi première nouvelle!!!!!

en bref il fallait que j'installe je sais pas quoi

j'ai donc appélé mon Myriam mon docteur es-informatique

qui m'a installé Windows 8 et 9....

 

et ben je vais vous dire Myriam n'est plus docteur

parceque plus rien ne marche....

 

plus rien n'est à la même place....

Alfred m'a même demandé une nouvelle

adresse email.....

je suis perdueeeeeeeeeeeee

mes fans abonné(e)s vont-ils recevoir ma NL???????

 

je suis au bord de la nervous break down

attendez je reviens je vais avaler un Lexomil

 

dites moi pourquoi j'ai l'impressiond'être

coupée du monde??????

 

Heureusement pour me remettre un peu

j'avais préparé un osso bucco.....

j'ai déjà posté cette recette au début de mon blog

mais là c'est THE recette.......

regardes Huguette prends en de la graine

 

Osso bucco à la milanaise au grémolata

trouvé sur Goosto.fr

 

 

 

 

013-1-copie-1Pour 6 personnes

 

Viande et garniture :

6 rouelles de jarret de veau + 50 gr de farine +

4 CS d'huile d'olive + 3 carottes + 1 branche de céleri + 2 oignons + 4 tomates + 15 cl de vin blanc sec + 20 cl de bouillon de volaille (coeur de bouillon pour moi) + sel poivre

 

Grémolata :

1 gousse d'ail + 6 tiges de persil plat + 1 orange non traitée + 1 citron non traité

 

 

 

 Four 160°

 - Préparez le bouilon comme indiqué 

flan-specosso-bucco.jpg- Pelez et coupez les carottes en petits dés

- Fendez et coupez la branche de celeris en petis dés

- Pelez et émincés les oignons

- Pelez, épepinez et coupez les tomates

Dans un bol

- Mélangez farine, sel poivre

- Passez chaque morceau de viande dedans

 

Dans une cocotte allant au four

- Faire chauffez l'huile d'olive

- Y faire dorer la viande

Réservez

- Ajoutez les carottes, le celeri, les oignons

- Laissez revenir sur feu doux environ 8mn

- Ajoutez le vin blanc---> augmentez le feu et

laissez réduire 2mn

- Ajoutez la viande, les tomates et le bouillon

- Portez à ébullition

Couvrez la cocotte et enfournez pour 2h

(2h30 pour moi)

 

 

flan-specosso-bucco1.jpg

Pendant ce temps préparez.......

 

La gremolata

 

- Hachez le persil

- Hachez l'ail

- Zestez l'orange et le citron

- Méangez le tout

 

 

 

Quand l'osso bucco est cuit.....

 Retirez la viande

Versez la sauce avec les carottes, le celeri,

les oignons, les tomates dans le mixeur

- Mixez 30 secondes

Remettre la viande

- Faire chauffer sur feu vif 3-4mn

Ajoutez la gremolata

et...............

a table

 je l'ai servi avec des pâtes fraiches

 

039-1.JPG

 

ouiiiiiiiii je sais la photo n'est pas terrible 

mais Amour et Peanuts ont adoré....

je n'ai entendu que

mmmmmmmmiam slurpssssssssssss

 à faire et à refaire.....

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 PS si vous êtes encore là n'hésitez pas inscrivez vous à

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rePS vous êtes 135 bieneheureu(ses)x abonné(e)s le où

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31 mars 2011 4 31 /03 /mars /2011 13:24

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oh la la si vous saviez!!!!!!!

 

que je vous raconte.....

 

ma copine Betty ayant une boutique de pap

 m'a gentiment proposé de l'accompagner

aux achats..... c'est la partie de mon ancien métier

que j'adorais le plus, en même temps j'allais en

profiter pour remplir mon armoire.....

 

Avec les recommandations de prudence d'Amour 

nous sommes parties pour Marseille de bon matin

retour prévu vers 20h........

 

allez en voiture Simone

comment çà il y avait aussi Simone?????

mais non il y avait juste la Chafin et Betty

mais alors pourquoi je dis Simone???????

bahhhh c'est une expression du siècle dernier (20ème)

 

après 2h de blabla, de patati patata

toute à notre interessante discussion nous

ratons évidemment la bonne sortie...

 

après des tours et détours nous nous garons à la gare

et j'ai même pu faire un  peu de gym

voyez plutôt......

014.JPG

je n'ai pas fait que photographier cet 

escalier qui mène à la gare je l'ai escaladé 2 fois

ouiiiiiiiiii 2 fois!!!!!!!

 

Nous avons donc fait nos courses et avons

repris la route du retour, il n'était que 14h

je précise parceque c'est important pour la suite

 donc au lieu de 20h nous devrions être rentrer vers 16h

 

J'allais pouvoir faire une surprise à Amour qui

ne peut respirer quand je suis loin de lui

 

A 16h tapante avec plusieurs heures d'avance

chargée comme un bourriquet  j'ouvre la porte

 

Salut Amour c'est moiiiiiiiiiiii

 

et immédiatement je suis alertée

provenant de la chambre j'entends......

ahhhhh ça vient....

ouiiiiiiii comme çà......

ouiiiiiiii ouiiiiiiiiii ça y est......

on recommenceeeeeeeeee.....

 

mais avec qui Amour était-il???????

avait-il profité de mon absence pour succomber

aux charmes d'une mamy??????

 

à ce moment il a prononcé le nom de l'autre

Plug!!!!!!!

mais qui c'était celle-là???????

qu'avait-elle de plus que moi??????

comment pouvait-il balayé tuite ans de mariage???????

 

que n'avais-je tant vécu pour cette infamie

ah!!!!! il allait voir de quel bois je me chauffe

 

allez ousttttttttt dehors la Plug!!!!!!

 

et que vois-je?????????????

je vous le donne en mille........

 

Amour armé du teléphone penché sur la

prise de la télé........ essayant de faire marcher

ladite télé au moyen d'un plug....

 

parceque Plug n'est pas le nom d'une belle

mais c'est un module d'extension plus exactement

c'est une métaphore de la prise électrique.....

 

et pourquoi on ne me dis jamais rien quand

il y a quelque chose de nouveau

 

Amour trop gentil et profitant de mon 

absence voulait que j'ai la surprise d'avoir 

le satellite dans la chambre.....

 

mais comment ai-je pu douter de mon Amour

 

ahhhhhhhhh il m'en a fallu des spéculoos

pour me remettre....

 

Crême glaçée au spéculoos

recette de mon animatrice WW Julie

5pp/personne

 

008-1.JPG

 

 

 

 Pour 3 verrines

 

150gr de lait concentré non sucré 1/2 écrémé + 100gr de spéculoos + 100gr de lait concentré sucré + jus d'un demi citron

 

 

 

 

 

 

La veille mettre le lait concentré au frigo

Le lendemain 

 

 

cookiespoiscrglacee1.jpg

 

- Mixez les spéculoos

- Mélangez le lait sucré avec le jus de citron

 

Au robot

- Battre le lait non sucré jusqu'à épaissisement

- Ajoutez les spéculoos mixés

- Ajoutez à la préparation lait sucré/citron

- Versez dans les verrines

Mettre au congel pour 24h

Sortir 15mn avant la dégustation

J'ai poussé la gourmandise jusqu'à rajouter

un demi spéculoos en petits morceaux dans

chaque verrine.....(à comptabiliser)

 

dessert

028-1-copie-1.JPG

 

Il m'a bien fallu les trois pour me remettre

 

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message perso....

Mimine tu es la 130ème envoie moi ton adresse pour

recevoit le tien

Nihume je n'ai toujours pas reçu ton adresse pour

t'envoyer le tien

 

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27 mars 2011 7 27 /03 /mars /2011 16:15

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Vendredi Amour avait un rendez-vous à Gourdon

Peanuts et moi l'avons accompagné

 

Nous avons donc pris la route pour 50km

 

Là rien de bien extraordinaire

la route était belle et droite

mais les difficultés sont arrivés.....

 

Pour accéder à Gourdon il y a 5 km de virages

en épingles à cheveux pour 400 m de montée

les photos parlent d'elle même.......

 

004.JPG

 

 

                   

 

007

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                           ça fait peur non???????????

comme je ne conduisais pas j'étais

à droite attiréeeeeeee par Amour le précipice

les mains moites et le coeur battant

je serais les fesses de peur.....

 

Et je ne vous parle pas du retour.....

à l'aller ça monte donc au retour je vous le

donne en mille çà descendddddddddddd ....

 

moi < freinessssssssss  çà tourneeeeeee

 on va décoler >

Amour < mais non je roule avec le frein moteur >

 

le frein moteur!!!!!!! késaco???????

 

Amour < ben c'est le frein moteur!!!! >

 

encore une nouveauté et personne ne

me dis rien

 

Amour toujours sympa  < tu conduis depuis tuite

ans et tu ne sais pas ce que c'est >

 

ben non pourquoi????????

 

et là il a commençé des explications

ininterrêsante  et vous vous rendez compte il m'arrivait

de rouler avec le frein moteur et ne le savais pas

 

 moi < ralentissssssssss çà tourneeeeeeeeeee

je vais vo........

 

trop tarddddddddddd

 

dites moi pourquoi Amour ne veux plus

que je l'accompagne?????????

 

Financiers chocolat blanc/spéculoos

trouvé chezDoro pour 3pp le financier

 

                                                                                                   

001-1-copie-4 

 

 Pour environ 30 minis financiers

 

25 gr de poudre d'amande + 25 gr de sucre glace + 25 gr de farine + 2 gr de levure +

2 blancs d'oeufs + 40 gr de beurre  +

75 gr de chocolat blanc + 75 gr de crême liquide 4% + 4 spéculoos (6 pour moi oublié sur la photo)

 

 Four 170°

 

 

 

 

financiersdoro.jpgDans un saladier je précise vous verrez pourquoi à la fin

- Mélangez la poudre d'amandes + sucre + farine + levure

- Dans un autre saladier battre les oeufs au mixeur ---> bien mousseux

- Ajoutez au mélange précédent

Dans un autre petit saladier faire fondre le beurre

- Ajoutez au mélange oeufs/farine/sucre..

Dans un autre saladier

- Faire fondre le chocolat avec la crême au MO

- Incorporez au mélange précédent

- Mixez les spéculoos

- Ajoutez au mélange

- Versez dans les moules en silicone

- Enfournez pour 15 mn

 

mais avant de déguster il y a la vaisselle

et pas de marmiton à l'horizon...

017-1.JPG

vous prendrez bien un café

 

018-1-copie-1.JPG

 

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message perso Nimuhe tu es le où la 130ème fais-moi

parvenir ton adresse pour recevoir le tien

 

 

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23 mars 2011 3 23 /03 /mars /2011 15:27

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Bonjour... comment va la vie?????

içi le soleil brille enfin......

bien que ma journée n'est pas bien commençé....

 

dring dring

moi < allo!!!! >

.....< mais pourquoi tu ne parles jamais de moi

sur ton blog??????!!!!!!!! >

moi < bennnnnnnnnnnhhhhhhhhhh >

mais non je ne suis pas un mouton

 

normalement à ce moment là vous devez

me demandez < qui c'est moi >

ben oui moi c'est pas moi c'est elle

 

elle c'est Huguette....

mais qui est-ce me direz vous

comment çà on sent fou..

 

arrêtez où vous aussi vous allez

vous fâcher avec Huguette.....

 

Huguette c'est ma belle-soeur.....

c'est Amour mais sans moustache quoique

mais non Gueguette je plaisante

 

elle est tout pour moi, ma mère, ma soeur

 ma meilleure amie c'est également la

mémoire de la famille

il paraît même que nous avons la même

voix au téléphone

 

mais quelqu'un pourrait-il me dire pourquoi

on se chamaille toujours au bout de 10mn

je n'ai pourtant pas un sale caractère quoique

 

Guéguette surtout ne change pas

je t'aimeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

 

Ma déclaration d'amour étant faite

voilà des nouvelles de mon orchidée je

sais que vous en attendez

004.JPG

même pas en rêve j'aurai pu imaginer

que ça refleurisse....

je n'ai pas fais grand chose à part lui parler

et lui donner à boire 1 fois par semaine

 

Maintenant une recette qui vient tout droit

de chez Huguette

 

tu as vu Huguette je parle de toi....

 

Potage au pois cassés

 déjà donné au début de mon blog mais

il faut faire plaisir à Huguette

 

 

029-1

 

 

 

 

 

Pour 2 personnes

 

250 gr de pois cassés + 1 carotte +

1 morceau de sucre + sel poivre +

100 gr de lardons fumés ou non + 2 CS de crême fraîche

 

 

 

 

 

 

 

cookiespoiscrglacee.jpg

- Rincez les pois cassés sous l'eau froide

- Pelez la carotte

- Mettre à cuire les pois cassés comme indiqué avec la carotte, le sucre, sel poivre pendant 35 à 40 mn

- A l'ébullition écumez

- Passez au mixeur

- Rajoutez de l'eau chaude si ce n'est pas assez liquide

- Ajoutez la crême fraîche

 

Avant de servir

- Faire revenir les lardons

- Déposez les sur le potage

et.................

a table

 

 

037-1 

Amour se régale toujours avec ce potage....

 

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20 mars 2011 7 20 /03 /mars /2011 13:26

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Au voleur!!!!! Au voleur!!!!!!!!!!!!

 

On m'a volé ma voiture!!!!!!!

Que je vous narre l'histoire....

 

Après avoir acheté un jean fruits et

légumes au marché Gambetta je m'en suis

retournée au parking......

 

allègrement j'ai pris l'ascenseur grimpé les

deux étages -régime oblige- et me suis dirigée vers

 ma rolls twingo turquoise (j'adore le bleu)

 

et là mon coeur a fait des râtés......

ma titine n'était plus là...

 

à droite à gauche j'ai couru.....

l'avais-je bien fermé?????

ben oui ça m'arrive de ne pas le faire et puis

j'oublie aussi les clefs sur le coffre

combien de fois Amour ne les a-t'il pas retrouvé

ça se voit que ce n'est pas lui qui vide le

coffre au retour des courses

 

dans les deux sens j'ai parcouru l'étage inspectant

chaque voiture cherchant mon fouillis dès fois

qu'elle est changée de couleur

 

Au voleur!!!! Au voleur!!!!!!

 

à l'accueil j'ai couru.....

 

< Mr Mr ma voiture n'est plus là >

 

le Mr < vous en êtes sure???? >

 

moi < ben oui allez voir au 2ème près de la

porte de l'escalier >

 

dare dare nous sommes remontés.....

voiture après voiture on a cherché....

à Amour j'ai téléphoné

< viens me chercher on a volé ma voiture >

 

le Mr a osé suggéré < vous êtes sure qu'elle est

bien à cet étage????? >

 

m'enfin je sais encore faire la différence

entre 1er et 2ème

et...............

en passant par le 1er......

en façe de moi....

twingo..... turquoise..... mon fouillis.....

MA titine....

ça ne vous arrive jamais à vous de vous

tromper d'étage??????

mais elle était bien à côté de la porte de

l'escalier  j'vous l'avais bien dis non?????

 

sur ces entrefaites Amour était arrivé...

j'étais dans mes petits souliers....

 

Heureusement pour me faire pardonner

ma bêtise je l'ai régalé avec.......

 

Cuisses de lapin sauté aux carottes

d'après Goosto.fr link

calculé en pp par bibi 8pp/pers

 

 

 

002-1-copie-1.JPG

 

 

 

Pour 4 personnes

 

4 cuisses de lapin + 1 coeur de bouillon de volaille + 4 échalottes + 1 CS de thym frais+ 3 CS de moutarde + 2 CS d'huile d'olive + 30 cl d'eau chaude + 4 carottes + 30 cl de crême fraîche allégée + sel poivre

 

 

 

 

 

sotelapinbricksmoussespec1.jpg

- Faire fondre le coeur de bouillon dans les 30cl d'eau chaude

- Pelez et émincez les échalottes

- Poudrez les cuisses de thym, salez poivrez et badigeonnez de moutarde

- Faire chauffer l'huile dans une cocotte

- Mettre à dorer les cuisses de lapin sur toutes leurs faces

- Réservez

- Faire revenir les échalottes 5 mn à feu doux

- Remettre la viande

- Mouillez avec le bouillon

Dès la reprise de l'ébullition baissez le feu

Couvrez et laissez mijoter à feu doux 40 mn

 

Pendant ce temps

sotelapinbricksmoussespec2.jpg

 

- Pelez et découpez les carottes en fines lanières ou en rondelles

- Faites cuire 4 mn à l'eau bouillante

(au cuit-vapeur pour moi)

- Réservez

 

Quand le lapin est cuit

- Réserve sur un plat et recouvrez d'alu

- Filtrez le jus de cuisson

- Ajoutez la crême fraîche---> mélangez

- Donnez un bouillon

- Remettre la viande

- Ajoutez les carottes

- Laissez mijoter 7 mn à feu doux

 

Servez avec des pâtes fraîches

des spaghettis complètes pour moi

3pp les 100gr

 

a table

 

018-1.JPG

 

 

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15 mars 2011 2 15 /03 /mars /2011 15:30

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lj1h9q48[1]

 

 

 

 

Vous dites??????

si c'est moi???????

mais non je ne fume pas....

 

 

Il est vrai qu'avoir un blog prend du temps

mais quel bonheur.....

 

que le ciel soit gris

que la pluie tombe

que petits et grands souçis soient là

que l'envie de dévorer des spéculoos se présente

je file vous rendre visite et le temps passe trop vite

 

mille foismerci (2)-copie-1 à vous d'être là à

écouter mes divagations.....

 

A propos de spéculoos j'ai fait une émule....

 

fantaise 3

 

elle sait ce qui est bon non??????

 

Comme je le rabache  je suis au régime à perpétuité

j'essaye de passer mon appétence au sucre de

toutes les manières.....

 

Souris d'agneau confites façon tagine

découvert chez Oumatalal link

 

un peu riche en pp mais tellement bon

13pp

 

026-1

 

Pour 4 personnes

(2 pour moi j'ai divisé par 2)

 

4 souris d'agneau + 12 abricots secs + 12 pruneaux d'Agen + 1 CS de miel d'acacia +

1 dose de safran + 2 cc de  4 épices +

1 pincée de cumin + 2 oranges + 2 CS d'huile d'olive + zeste d'une 1/2 orange + 2 oignons + sel poivre

 

 

 

 

 loupcakesouris

 Faire gonfler les pruneaux et les abricots environ 1 h dans de l'eau tiède

Pelez et émincez les oignons en lamelles fines

Pressez les oranges

 

Dans la marmite

- Faire chauffer l'huile

- Ajoutez le miel---> mélangez

- Ajoutez les souris et les faire dorer sous toutes leurs faces sur feu moyen en les retournant dans le mélange huile/miel

Quand tout est doré réservez

 

- Ajoutez les oignons

- Remuez jusqu'a ce qu'ils soient translucides

Laissez confire dans le miel

- Ajoutez le safran, les 4 épices, le cumin

le jus des oranges et le zeste

Remettre les souris

Salez poivrez

Couvrez

Laissez cuire 1 h à feu doux en

remuant régulièrement

 

Au bout de cette heure ajoutez les

pruneaux et les abricots égouttés

Poursuivez la cuisson environ 15-20 mn

si la sauce ne se concentre pas assez vite

enlevez le couvercle

 

a table

j'ai servi accompagné de couscous

a comptabiliser (4pp les 4 CS cuites)

 

040-1-copie-1.JPG

 

 slurpssssssssss mmmmmmmmiam

rhoooooooooo slurpsssssssssss

ça c'est Amour et bien évidemment Peanuts

d'ailleurs regardez après la dégustation

 pizap.com10.55683295102791300193533940

 

 je ne peux pas vous montrer

la photo d'Amour elle n'est pas dévelloppé

 

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à très viteeeeeeeeeeeee

 

 

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12 mars 2011 6 12 /03 /mars /2011 13:53

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Mercredi soir beaucoup d'entre vous ont

 du, comme moi, trembler devant le dernier

épisode de Grey's Anatomy

 

épuisée par tant de péripéties arrivées au

Dr Mamour mais rassurée sur son sort

j'ai éteint la lumière afin de m'endormir

du sommeil du juste.........

 

enfin j'ai essayé.....

parceque à côté de moi Amour, inconscient

du drame qui s'était joué, ronflait

ronnnnnnn spchitttttttttttt

ronnnnnnn spchitttttttttt

 

et je n'étais pas là seule à ne pas dormir

 pizap.com10.456215220969170331299935422051

  

Et que faire au milieu de la nuit je vous

le demande un peu ma bonne Lucienne

à part manger.......

heureusement il me restait du......

 

Flan light Coco/banane

trouvé chez Wonderalice link

pour 5 pp calculé par bibi013-1

 

 

 

Pour un moule de 16cm de diamètre

 2 gros mangeurs

 

2 bananes mures (pas les miennes) +

3 CS de noix de coco + 1 pot de fromage blanc 0% + 10 cl de lait (1/2 écrémé pour moi) + 1 sachet de sucre vanillé + 1 CS de fructose liquide + 1 oeuf + cassonade (à comptabiliser)

 

Four 200°

 

 

fondant-bananefinancierspeculoos2.jpg

 

Dans un saladier

- Battre l'oeuf

- Ajoutez le lait, le fromage blanc, le fructose, la noix de coco et le sucre vanillé

- Bien mélanger

Dans votre moule

- Disposez les bananes coupées en rondelles de 0,5 cm

- Versez la préparation dessus

- Enfournez pour 30 mn

10 mn avant la fin saupoudrez de cassonnade

 

dessert

 

024-1.JPG

 

 

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la 140ème recevra un petit cadeau j'adore en faire....

 

à ce propos je bats ma coulpe  je n'ai pas bien tenu

mes comptes et je ne sais pas si tout le monde l'a reçu

 

Patricia, Laurette et Miss Tablier avez-vous

eu le votre???????????

normalement je n'ai oublié personne

mais on ne sait jamais

 

 Aude ne m'a toujours pas fait parvenir  son adresse

 

Lynarian fais moi parvenir la tienne tu

es la 135ème

 

Bon maintenant je vous quitte pour aller

promener la p'tite.........

mais non pas ma grenouille perso 

la p'tite c'est Peanuts

 

 

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7 mars 2011 1 07 /03 /mars /2011 16:00

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Tel que vous me voyez là, enfin c'est

une image..... je suis devant mon écran et

je reste coite....

eh oui çà m'arrive .......

en fait j'ai l'angoisse de la page blanche

les mots ne viennent pas......

je suis en panne d'anecdote

et là je viens de rayer deux lignes car je n'arrive

pas à dire ce qui me souçie...

j'espère que demain verra la fin de mon tracas

 

mais j'ai quand même une bonne nouvelle.....

regardez.......

 

050-1

 

 

 

j'ai la main verte et ne le

sais pas....

l'orchidée que ma grenouille perso m'a offerte cet été bourgeonne....

et croyez moi je n'ai pas fait grand chose

pour çà mais la maison doit être bonne

 

c'est du moins ce qu'Amour m'a dit hier en dégustant mon couscous de poissons

  

 

Après m'être baladée sur le net j'ai

mixé plusieurs recettes,

sorti non pas mon couscoussier que

j'ai viré cet été parceque trop vieux mais

tout simplement un faitout en inox

mais qu'importe le contenant si le continue est bon....

 et comme son nom l'indique il fait tout

 

Couscous de Poissons

pour 4 personnes 9pp/personne

 

 

028-1.JPG

  Pour 4 personnes

 

2 gros oignons + 4 gousses d'ails + 4 carottes + 1 aubergine + 4 navets + 400 gr de potiron + 1 baton de canelle + 3 tomates + 1 CS concentré de tomates + 1 aubergine + 1 bouquet de persil plat + 1 bouquet de coriandre + 2 grondins + 4 tranches de lotte + épices à couscous + sel poivre +

2 CS d'huile d'olive (6 spchitt de mon spray pour moi) + 250 gr de semoule moyenne

(4 CS rase par personne régime WW) + 2 carrés de gaze + 1 poignée de raisins secs à comptabiliser

 

 

Couper la tête des grondins

Préparez le concentré de bouillon couscouspoissons

Pour ce faire....

- Pelez, épépinez et coupez les tomates en morceaux

 - Emincez les oignons

- Hachez l'ail

Dans la casserolle

- Faire chauffer l'huile

- Faaire revenir les oignons et l'ail

- Ajoutez les tomates et le concentré de tomates, les herbes et les têtes de poisson

ficelés dans la gaze

Couvrir d'eau chaude

Salez poivrez

Laissez cuire à couvert à feu moyen 30mn

 

couscouspoissons1

 Pendant ce temps

- Epluchez et coupez les légumes en gros morceaux

Quand les 30 mn sont écoulées

040-1

 

Versez le bouillon à travers une passoire er pressez bien pour en extraire le maximum de jus

- Ajoutez les épices (comme vous aimez)

 le baton de cannelle, les légumes sauf les courgettes

Couvrir d'eau chaude

Laissez cuire à couvert à feu moyen 50mn

Au bout de 25mn

Ajoutez les courgettes

10 mn avant la fin

- Déposez le poisson sur les légumes

Couvrir

 Préparez la graine comme indiqué sur le paquet

et.....................

a table

 

049-1.JPG

 

Eh bien même Peanuts a aimé...

oui oui elle adore le poisson....

 

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PS si vous êtes encore là n'hésitez pas inscrivez vous à

ma newsletter vous ferez une heureuse Moi

 

rePS vous êtes 134 bienheu(ses)x abonné(e)s le où la

135 recevra un petit cadeau j'adore en faire....

 

message perso Patricia as-tu reçu le tien?????????

 

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3 mars 2011 4 03 /03 /mars /2011 13:10

ckag1sxl-1-.gif

 

Bonjour à vous........

 

Je stagneeeeeeeeeeeeeeee.....

depuis 15j je ne maigris plusssssssssssssss

 

je reste à -12kg......

bon ok je bouffe mange du spéculoos

sous toutes ses formes mais je

fais du sport.........

je courre marche tous les jours

 

d'ailleurs hier j'ai fait la rue d'Antibes dans

tous les sens et croyez moi faire les

boutiques n'est pas de tout repos

 

tout ça pour vous dire que je n'ai plus

rien à me mettre....... et surtout grave question

existencielle si il en est une qu'elle

 était ma taille.... 46??? 44??? 42?????

 

moi <Amour tu me donnes ta CB??????>

Amour <même pas en rêve!!!!!!>

moi <mais je vais cul nu>

 

c'est ainsi que muni du précieux sésame

je suis partie pour chercher dans les

boutiques le soleil qu'il n'y a pas dehors.....

 

je suis tombée en admiration devant....

d'aucun d'entre vous dirais devant un merveilleux

soleil couchant.... mais non je suis beaucoup

plus terre à terre..... moi c'est plutôt çà.....

 

030-1.JPG

 

des pulls, des pantalons et des scoubidous ous....

 elles ne sont pas belles ces couleurs????????

ça ne vous parle pas autant qu'un tableau???????

 

j'ai attrapé un pantalon de chaque taille

et a petites foulées j'ai pris l'ascenceur l'escalier pour

aller à la cabine d'essayage....

 

T46... trop grand

T 44.... trop grand

là épuisée par tant de mouvements et

frisant la chute de sucre j'ai pris un spéculoos

(j'en ai toujours dans mon sac on ne sait jamais)

T42.... trop grand enfin juste un peu....

retenant mon souffle j'ai enfilé le 40....

j'ai rentré le ventre... arrêté de respirer....

 

yessssssssssssss je fais du 40.....

allez hop un p'tit spéculoos pour me récompenser

 

Plus que 6kg et mon but sera atteint

et vive WW.....(libre de toute pub)

 

Tarte au fromage blanc/poireaux et bacon

trouvé chez Lolo link 

calculé en pp par bibi 10pp/pers

 

001-1-copie-2.JPG

 

 

Pour 4 personnes

 

1 pâte brisée + 3 blancs de poireaux + 1 oignon + 10 cl de crême liquides 3% +

60gr de gruyère rapée allégé + 10 gr de beurre 38% (15% pour moi) + moutarde au miel + 300gr de fromage blanc 0%  + 6 tranches de bacon

 

 

Four 210°

 

 

 

001-1-copie-3.JPG

 

 Et là avant toute chose je veux vous

remercier vous mes copinautes pour

votre conseil.....

mettre du papier sulfurisé pour cuire à sec

mais comment ne l'ai-je pas deviné

 

donc en premier lieu

- Etaler la pate

- Précuire à blanc 7mn

- Puis 2mn sans les légumes

 

 

Pendant ce temps....

 

fondant bananefinancierspéculoos

 - Emincez l'oignon

- Coupez les poireaux en rondelles fines

- Coupez le bacon en petit morceaux

Dans une sauteuse

- Faire fondre le beurre

- Faire revenir les oignons quelques minutes

 - Ajoutez les poireaux ---> remuez

- Ajoutez le bacon

Laissez cuire à feu doux en remuant souvent jusqu'à ce que poireaux soient fondants

 

 

fondant bananefinancierspéculoos1 Dans un saladier

- Mélangez le fromage blanc + crême liquide + gruyère rapée

 

Quand la pâte est cuite

- Etalez une fine couche de moutarde

- Versez dessus le mélange poireaux/oignons/bacon

- Recouvrir de l'appareil au fromage blanc

- Enfournez à 200° pour 30mn (40 pour moi)

Je l'ai servi avec une salade....

 

a table

 

012-1.JPG

 

 

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rePS vous êtes 132 bienheureu(ses)x abonné(e)s le où

la 135ème recevra un petit cadeau j'adore en faire....

 

Bon eh bien mainteant je pars faire ma gym du jour...

je vais aller m'acheter la veste qui va avec le pantalon

 

la crise??????? quelle crise??????

 

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  • jeune mamy de &quot;tuite ans&quot; je souhaite partager avec vous les recettes de mes origines askénase ainsi que celles de la vie quotidiennes et découvrir les votres des quatre coins de la terre....
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