......................... + tachoulé.......

Je suis débordée...... pardon de ne pas être

très présente par chez vous mais le départ de

mes grenouilles est imminent et je profite

d'elles à temps complet.........................

de plus à la suite de commentaires inquiets

la concernant Peanuts a demandé un droit de

réponse qu'elle utilisera la prochaine fois......

Donc aujourd'hui pas de bla-bla....

comment ça chouette???????

simplement une recette trouvé il y a quelque

temps chez clquipopotte link.... appréciée par les

petits et les grands........

Tachoulé

Pour 4 personnes

1 chou-fleur + 4 tomates coeur de boeuf + 1/2 concombre + 4 radis  + 1/2 bouquet de coriandre + 1/2 bouquet de menthe + 6 branches de ciboules + 2 CS d'huile d'olive + sel poivre + 1 jus de citron

- Coupez et lavez les bouquets de 

chou-fleur

- Rapez les

- Lavez, épépinez les tomates

- Coupez les en petits dés

- Faites de même avec le concombre 

- Lavez la menthe, la coriandre et la ciboule

- Tranchez les finement

- Découpez les radis en fines rondelles

Dans un saladier

- déposez le chou-fleur 

- ajoutez concombre, tomates, radis, ciboules et herbes

Salez poivrez

Mélangez

arrosez du jus de citron et de l'huile d'olive

mélangez et laissez au frigo jusqu'au moment de servir

 

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