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20 septembre 2010 1 20 /09 /septembre /2010 13:55

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Comme vous le savez je suis au régime et

qui dit régime dit bouge ton corps....

 

pour ce faire, dimanche je suis allée me

promener avec Peanuts et ses copains....

 

3h que j'ai marché dans la forêt  et je

vais vous dire la forêt ça manque cruellement

de boutique.... ça monte ça descend ....

 

ben oui à l'aller ça descend donc au

retour ça monte et moi les montées j'peux pas.... 

et c'est très long 3h sans vitrine à regarder...sans

gâteau à manger juste à boire du calva de l'eau.....

 

d'ailleurs regardez Peanuts à la pause goûter...

parcequ'elle et ses copains ont droit au p'tit nonos

 

vous dites????????

j'suis jalouse??????

ben oui!!!! pourquoi?????

quoique les nonos!!!!!

 

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 Pour en revenir au régime je fais tout ce

que la madame elle m'a dit et malgré cela

pas un gramme en moins depuis 2 jours....

 

Depuis que je me suis inscrite chez WW, je m'amuse

à calculer chaque recette en propoint.....

 

J'adore le risotto et

me promenant chez "quidortdine" link 

j'ai trouvé la recette du risotto au cidre, dinde,

courgettes et pomme

 

J'ai réalisé cette recette avec du poulet

5 pp par personne bien évidemment il mefaut redire

que ce plat n'est pas tiré d'un livre WW

 

Risotto au cidre, poulet, courgettes et pomme

 

015-1-copie-4

 

 Pour 4 personnes

 

500gr de courgettes + 400gr de filet de poulet + 2 CS d'huile de noisette + 1 gousse d'ail + 1 oignon (2 échalottes pour moi) + 30gr de beurre + 10cl de cidre +60cl de bouillon de volaille +360gr de riz arborio + 40 gr de noisettes + copeaux de parmesan + 1CS de mascarpone

 

 

 

- Ecrasez les noisettes 

risotto-cidre-2-saumons.jpg

 - Lavez et découpez les courgettes en dés sans les peler

- Coupez le poulet en morceau de taille moyenne

- Hachez l'ail et les échalottes

- Epluchez les pommes et les coupez en dés

- Faire dorer le poulet dans 1CS d'huile de

noisette

- Salez poivrez et réservez

A la place ajoutez le reste d'huile

- Faire revenir les dés de pommes avec les courgettes

environ 5 mn

Réservez

- Faire fondre le beurre (fruidor allégé pour moi)

- Faire dorer les échalottes environ 1mn

- Ajoutez l'ail ---> mélangez

Au bout d'une minute

- Jetez le riz en pluie ---> il devient translucide

 

Ajoutez le cidre en une seule fois ---> remuez

 

Lorsque que le cidre est bien absorbé

- Ajoutez 1 louche du bouillon --->

Attendre que ce bouillon soit absorbé et

jusqu'à épuisement du bouillon

 

Lorsqu'il ne reste plus que 2-3 louches de bouillon

- Ajoutez le poulet, les courgettes/pomme

 

Terminez par la CS de mascarpone

 

Servir surmonté d'éclats de noisettes et

de lamelles de parmesan

 

 a table

 

027-1-copie-4.JPG 

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Ps si vous êtes encore là n'hésitez pas inscrivez vous à

ma newsletter vous ferez une heureuse MOI

 

merci (2)

au 81 abonné(e)s 

le où la 85ème recevra un petit cadeau 

j'adore ne faire........

 

signature_1-copie-2.gif 

 

 

 

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Published by chafin - dans Cuisine
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commentaires

Maria dora 23/09/2010 13:56



Un coucou rapide , juste avant mon feuilleton du jour , je te souhaite un bon aprés midi d'automne ( avec du beau soleil quand méme ! ) bisous Chafin !



mitokola 23/09/2010 13:11



Coucou Chafinette,


Tu sais je t'admire vraiment, bravo à toi, je tiens tout particulièrement à te féliciter,


je pense te décerner un bon point à la fin de la semaine.. tu peux sans problème goûter la tourte au potiron si elle
ne te coûte pas plus de deux points....


Je te souhaite une très belle et douce journée, gros bisous,


Jacqueline



chafin 23/09/2010 15:57



et avec le bon point j'aurais droit a un spéculoos??????????



ZAHRA 22/09/2010 23:33



bonsoir bon courage pour le régime moi perso en ce moment je suis en mode sucré marre de la balance bonne nuit



chafin 23/09/2010 15:57



merci bizzzzzzzzzzzzz



Chaudronnette 22/09/2010 21:59



je te souhaite une excellente soirée


chaudronnette



chafin 23/09/2010 16:01



bonne journée.... bizzzzzzzz



mitokola 22/09/2010 19:44



Coucou Chafinette,


Dis ! j'ai fait ta confiture de spéculoos.... encore mieux que la pâte à tartiner et légère légère comme j'aime.... (bon j'ai économisé le sucre et mis de l'Agar-Agar parce que je n'aime pas le
sucre...  mais cela a très bien fonctionner....) alors un tout grand merci à toi, c'est super.... l'ennui c'est que
personne ne veut goûter dans la famille...., alors si je partage quand ton régime est terminé.....


Très belle soirée mon amie, gros bisous



chafin 23/09/2010 16:03



il m'en reste un peu et j'en mets une cc dans mon fromage blanc 0% WW le permet il est super ce régime.... bizzzzzzzzzz



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  • jeune mamy de "tuite ans" je souhaite partager avec vous les recettes de mes origines askénase ainsi que celles de la vie quotidiennes et découvrir les votres des quatre coins de la terre....
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