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9 décembre 2009 3 09 /12 /décembre /2009 15:15



 Je bats ma coulpe......
 Je me confonds en excuse.....
 J'ai râlé trop vite....

 < comme d'hab!!!! > tiens Amour ne dors plus

 En effet,  lecteur assidu de mes petites histoires , vous vous souvenez  certainement
que j'étais fortement  dubitative quand à un remboursement de la SNCF
içi
 concernant mon retard d'1h30.....

eh bien oui!!! je l'avoue.... j'ai râlé trop vite......

Ce matin, comme tous les jours dès potron minet (11h )
je suis allée voir ma boite e-mail et........là............
IDTGV m'annonçait un remboursement de 25% à valoir sur un
prochain voyage.....
yessssssssssssssssss
Merçi la SNCF

Dans mon précédent comment
içi je vous annonçais une vidéo......

Après quelques heurts très légers....
 <Alfred tu vas passer par la fenêtre!!!!!!!>
 <Alfred ça suffit!!!! obéis!!!>
Alfred affolé a convoque dare dare
Myriam (sa maman) et a pu me répondre
qu'il n'y était pour rien mais que je devais pour quelques temps me
séparer de "Slide" et retourner voir "Windows Movie Maker"

Ce que je fis illico.....

 



 Les macarons au foie gras trouvés achetés ce jour là ont été dévorés....mmmmmmm!!!!!!

heureusement que j'ai l'adresse (Antibes). ,
Tout le monde devrait aimer... sinon contrainte et forçée, je les mangerais
tous???????
ben oui!!! pourquoi?????????

Mais revenons à la réalité.......
Les fêtes seront bientôt là....
Squattée comme chaque année
Entourée de mes ami(e)s et d'huguette
içi les 2 soirées se passeront chez nous
yessssssssss.......  j'addddddddddddore...............
Huguette s'occupera du plat principal ouf!!!!!!! dont je ne révèlerait  pas la teneur ........certaines
pourrait passer  (marguerite, dany and co ).........

A moi l'apéro et LES desserts.....

Pour ce faire j'ai fais un essai de verrine qu'Amour a apprécié.....

Verrine Betterave en mousse/Radis Noir en mousse ( rapide de chez rapide)
imaginée par votre servante

maintenant que je suis dans la création rien ne m'arrête
Vous dites?????? vaudrait mieux???????????? sympa!!!!!!!!!

Pour 6 verrines

 

Mousse de betterave

2 betteraves cuites (moyennes) + 2CS de fromage blanc (allégé pour moi) + 1  CS de vinaigre
balsamique + sel poivre

- Eplucher les betteraves si nécéssaire
- Couper les en petits dés
- Mixer les avec le fromage blanc sel poivre et le vinaigre
- Réserver

Mousse de radis noir

Procéder de la même manière avec 1 radis noir mais en l'épluchant

on s'en serait douté?????? mouais!!!! mais je préfère le dire!!!!

Remplir chaque verrine moitié mousse de betterave moitié
mousse de radis
Décorer avec un effiliché de salade ou du persil ou de la ciboulette
Réserver 2-3h au frigo
 

 
 Mon imagination n'ayant plus de borne et devant être à la
hauteur de vos espérances je vais reprendre la conférence
avec moi-même  afin de trouver d'autres idées......


 PS n'hésitez pas à vous inscrire à ma Newsletter vous ferez une heureuse MOI

 

Je reviens!!!!!  vous avez vu entendu j'ai changé la musique de fond

qu'en pensez-vous????????????

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Published by chafin - dans Cuisine
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commentaires

jess 16/12/2009 19:53


J'adore la couleur!


chafin 17/12/2009 09:53


et le goût je ne t'en parle pas une tuerie.......


Maria Dora 12/12/2009 10:31


Bonjour Chafin et bonne féte si tu t'appelle Chantal , en effet ton prénom est fété le 12 décembre , comment ce-fait-il que tu ne le savais pas ? Ma féte moi est le 18 aout , Ste Héléne ! Voila on
se dévoile un peu ! Bon samedi a toi , bisous


chafin 12/12/2009 10:46


mon 2ème prénom c'est Hélène
mais on en saura pas plus
bizzzzzzzzzzz


JO 12/12/2009 09:24


J'adore ton commentaire!!! et pour tes verrines!!! là, c'est super top.
Heu!!! tes macarons à Antibes????.
Moi, j'ai pleins de blancs d'œufs, il faudrait que je me bouge pour les faire car Noël arrive à grands pas.
J'aime beaucoup ton blog.
Bon week-end
BIZZZ
JO
PS: je me suis inscrit à ta newsletter, trop bien!!! je reviendrais.


chafin 12/12/2009 10:01


merçi a toi pour tant de gentillesse!!!!!! les macarons, je n'ose pas les faire il est plus
sure de les acheter mais il n'a plus que le plaisir de les manger et plus la fierté de les
réaliser........


Louiza 11/12/2009 23:36


tres jolie verrine et j'adore ta musique!!
douce nuit et clic


Maria Dora 11/12/2009 15:51


Des foies hachés c'est original , il faudra que j'essaye , mon jeune fils lui les fait panés dans la chapelure et sans huile , trés bon aussi ! Je viens de faire une recette avec de l'aga-agar ,
(que m'a envoyé Nany une aminaute )! Bonne fin d'aprés midi , bisous


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  • jeune mamy de &quot;tuite ans&quot; je souhaite partager avec vous les recettes de mes origines askénase ainsi que celles de la vie quotidiennes et découvrir les votres des quatre coins de la terre....
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