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2 novembre 2011 3 02 /11 /novembre /2011 16:00

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Cette année encore TAKA link organise la

journée de la RALERIE

 

bien évidemment je vais y participer je ne peux

pas rater une occasion pareille.....

avoir le droit de raler!!!!!!! trop chouette

 d'ailleurs si le coeur vous en dit cliquez sur le

lien et rrrrrrrrrrrrrrrralez.......

 

tout d'bord je dois insérer le logo

69647999-1-.png

yessssssss ça a marché j'suis trop forte

 

donc aujourd'hui je vais raler sur...............

 

ouchhhhhhhhhhhh aïeeeeeeeeeeeeee

non mais t'es malade!!!!!!

pourquoi tu m'arraches les doigts

ouilleeeeeeeee je chois de mon siège

 

oui c'est moi le dénommé Amour qui pour une

fois va raler........parceque moi aussi j'ai

UNE TRES bonne raison........

enfin quand je dis une.....c'est pour faire court

 

voilà.....

La Chafin elle cause parle et chante faux

toute la journée.....

et pia pia pia et bla bla bla

et lalalère... que du Sardou

 

tais-toiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

 

en plus elle n'arrete pas de me faire

de bonnes choses...................... à manger

et je grossissssssssssssssssssss

 

et les bisous!!!!!!! je ne vous en parle même pas!!!!!

 

et hier soir si vous saviez ce qu'elle m'a fait

 

j'vous jure c'est pas une vie.......

 

allez reviens içi la grosse raconter à tes

cop's ce que tu m'as concocté hier........

 

aïeeeeeee j'ai mal aux fesses....

finalement Weight Watchers ça marche

je n'ai plus que les os.......

 

Vous le savez le plaisir d'Amour est ma

principale préoccupation..... je lui ai

donc fait..........

 

Comme un Petit salé aux lentilles

trouvé chez Ptit Chef qui le tenait de

la cuisine de mes envies link 

 

001-1-copie-3.JPG

  Pour 4 personnes

en fait 1 Amour qui en mange 2 fois

 

   1 palette de porc demi-sel de 1kg (un jambonneau pour moi) + 1 saucisse de Morteau + 250 gr de lentilles vertes + 3 carottes + 1 bouquet garni (oublié sur la photo) + 1 clou de girofle + 1 oignon + 1 gousse d'ail + poivre noir en grains..

 

Pour la cuisson des lentilles

1 oignon piqué d'un clou de girofle + 1 bouquet garni 

 

La veille mettre la palette (le jambonneau) à dessaler 

en le couvrant d'eau froide toute la nuit

en changeant l'eau plusieurs fois....

vous faites sonner le  réveil toutes les 2h

non je blague.......j'suis trop marrante non?????

je l'ai mis à tremper à 20h  j'ai changé l'eau à 23h

et le lendemain matin c'était parfait

 

 

Le lendemainptsalépeanuts

Rincez la palette (le jambonneau)

Déposez dans une cocotte en fonte

Couvrir d'eau froide

Ajoutez l'oignon piqué du clou de girofle, la gousse d'ail épluché, quelques grains de poivre et le bouquet garni

Ne pas salez

Couvrir à demi

Portez à ébullition

Laissez cuire à petits frémissements environ 1h30 en écumant

 

Préparation des lentilles

Les rincer plusieurs fois à l'eau froide

Versez les dans une casserolle

Ajoutez l'oignon piqué du clou de girofle, le bouquet garni

Recouvrir d'eau

Couvrir à demi

Laissez cuire 25-30mn

Egouttez et réservez au chaud sous film alimentaire

 

Au bout de d'1h30 de cuisson

Ajoutez la saucisse de Morteau et les carottes

Laissez cuire 30mn

 

Avant de servir

Ajoutez les lentilles

Laissez encore cuire 5mn

et.........a table

015-1-copie-2.JPG

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signature6 comment 

 

PS si vous êtes encore là n'hésitez pas inscrivez vous à

ma newsletter vous ferez une heureuse moi 

 

rePS vous êtes 179 bienheureu(ses)x abonné(e)s le

où la 180ème recevra un petit cadeau j'adore en faire

 

Mon coeur saigne mais je dois vous quitter

Peanuts et Amour sont déjà dans la voiture

 

023-1.JPG

 

si elle le savait elle sortirait en trombe....

je vous en parle la prochaine fois......

 

 

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Published by chafin - dans Cuisine
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commentaires

domi 09/11/2011 17:27



Elle chante, elle cause, elle râle et en plus...elle cuisine. En fait comme ( presque ) toutes les femmes elle sait faire tout et plusieurs choses à la fois contrairement à nous les hommes. Et
quelle belle vraie cuisine gourmande et qui a du goût



Katarinetta 08/11/2011 08:11



Une très bonne recette qui réchauffe !!! Bonne journée et à bientôt pour la suite !!


Bisous






Carmencita 07/11/2011 21:11



Coucou Chantal, j'ai reçu ton livre aujourd'hui, je te remercie c'est très gentil. Je vais avoir encore plein de bonnes recettes gourmandes, je l'ai publié sur mon blog. Bisous bonne soirée



chafin 08/11/2011 09:12



mais c'est un petit rien....je suis  contente si cela t'as fait plaisir... c'est l'important bizzzzzzzzzz



christalie 07/11/2011 14:07



j'adore !!!



chafin 07/11/2011 17:27



mmmmmmmmmiam



Babeth59 06/11/2011 18:25



ah ces hommes!....ça y est, je râle encore moi!.....



chafin 07/11/2011 17:43



merci d'être passée chez moi.... bienvenue.... à très vite....



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  • jeune mamy de "tuite ans" je souhaite partager avec vous les recettes de mes origines askénase ainsi que celles de la vie quotidiennes et découvrir les votres des quatre coins de la terre....
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